Food truck de galettes et crêpes

Présentation du camion restaurant

Le food truck La Paus'Crêpe a été crée en Août 2016. J'ai effectué ma formation de maître crêpier en Bretagne, à Rennes, dans une grande école spécialisée.

 

 

Vous pouvez venir déguster mes produits, la semaine sur nos emplacements à Saint Priest et à Meyzieu.


 

 

Ou privatiser le food truck lors de vos événements professionnels ou privés (anniversaire, brunch de lendemain de mariage, cousinade, réunion commerciale, baptême etc...). Le food truck se déplace sur Lyon et sa région.


Pour plus d'information n'hésitez pas à me contacter, sur Facebook : La Paus'Crêpe, par téléphone au : 06 27 93 00 77 ou directement avec le formulaire de contact:

Producteurs locaux

En tant que maître crêpier, je prépare mes pâtes dans la pure tradition bretonne. Je réalise mes galettes et mes crêpes en utilisant un maximum de produits frais et/ou bio, fournis par mes fournisseurs locaux.

 

En créant La Paus'Crêpe je voulais réussir à mêler la qualité (100% maison) et le désir des clients de manger rapidement associé à une addition bon marché. Le pari semble réussit !



Mes œufs proviennent de la ferme du Bertholon à Mionnay, qui élève ses poules en plein air sur 12 hectares de terrains.

Ma farine au sarrasin et ma farine de blé sont bio et achetées à la ferme de Malatrait située à Saint Georges d'Espéranche dans l’Isère.

J'ai un cidre pomme brut/bio et un autre cidre pomme/poire un peu plus doux. Ces deux cidres viennent de la Cidrerie de Savoie, situé à l'Abertville.